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Detalle del evento:

Los sistemas alimentarios de todo el mundo se enfrentan a graves retos sociales, nutricionales y medioambientales, y deben evolucionar para cumplir objetivos nuevos, múltiples e interrelacionados. El Programa de América Latina y el Caribe del IFPRI lanza la publicación De la Granja a la Mesa: Sistemas agroalimentarios y desafíos comerciales en el Cono Sur. Este trabajo analítico, tiene como objetivo informar los procesos políticos para la transformación del sistema alimentario regional del Cono Sur.


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